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ただ今、カシスを使ったスイーツを試作中

最近、お菓子作りを楽しんでいる。
子供たちが、小さい頃はよく作って食べさせてはいたが
何年ぶりだろう?と言うくらいお菓子作りから離れていた。
お菓子を作る道具、いっぱいあったのに、何処にしまって
いるのか、全く見当たらない。
家を新築してから、使ったことがないから
ダンボールごと、どこか奥の方にあると思うんだけどなぁ~
探すのが大変なので、少しずつ道具を買い揃えているところです。
今回作ったお菓子は・・・
P1030017.jpg
レアチーズケーキです。
手前の四角い方の下にはカシスジャムを
奥の三角の下にはブルーベリージャムを入れて
作ってみました。(見た目はほとんど変わらない)
食べ比べるとカシスは、酸味が強いので、チーズの味を多少
消している感じです。酸っぱいのが、好きな人にはいいかも?です。
ブルーベリーは、酸味と甘さがあるので、おいしかったです。
我が娘は、プレーンのレアチーズケーキは嫌いだといって
食べてくれませんでしたが、
これだとおいしいと言って食べていました。
現在いろいろ試作中です。   また太るかな?いやだーもぅ!痩せたい!


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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

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まとめ【ただ今、カシスを使っ】

最近、お菓子作りを楽しんでいる。子供たちが、小さい頃はよく作って食べさせてはいたが何年ぶりだろう?

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No title

こんにちは、
お母様とは初めましてですね。

ケーキおいしそうですね、、食べたい!

No title

こんにちは、
初めましてです。
先日、息子からカシスを使ったスイーツをと
話は、賜っております。カシスのチーズケーキは
初めて作りました。カシス自体をあまり知らなかった。
青森県で生産1位なのも知らなかったです。
カシスを使ってヘルシーなスイーツ次回は
ヨーグルト、や豆腐などを使い作ろうと思います。
今回はスーパーで売っているカシスジャム100円くらいの
安いジャムを使いましたが、ケーキなどに使うものは
ペースト?ジャム?なのでしょうか?
ケーキは、ぜひ食べにいらしてください。
連絡下されば事前に用意します。
これからいろいろ試作してみようかなぁー

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kako38

Author:kako38
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実妹の突然の死で、その息子甥っ子を3歳から社会人になるまで育てあげ、3年前息子の離婚からその娘、孫を育て中~毎朝、何かとオニガ~ィシマッス(お願いします)
の鬼ヶ島~で始まって毎日奮闘しています。まだまだ子育て卒業出来ません。

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